Avant de parler du gavage et de la souffrance des canards et des oies, nous allons comprendre en réalité comment un foie devient gras ? MAIS D’ABORD, C’EST QUOI UN FOIE NORMAL ? Le foie est un organe central et important. Le foie est...
Nous retrouvons notre dossier spécial sur la nourriture et les effets sur le cerveau. La nourriture a un effet sur le cerveau et sur nos réactions, on peut voir sur la photo ci-joint qu’il y a certains éléments qui nous...
Charcuterie standard, estampillée «sans nitrite» ou bio... difficile de traquer l'additif contesté en supermarché. Pour faire un choix éclairé, les consommateurs doivent connaître les subtilités avec lesquelles jouent les industriels.   Il y a deux ans, on apprenait que, comme le...
L'Union Européenne a récemment publié de nouvelles règles relatives à l'étiquetage des produits alimentaires. Celles-ci entreront en vigueur ce 12 décembre, complétant ainsi les règles dites FIC (Food Information for Consumers) existantes. Ce nouveau règlement énumère les éléments requis...
Le Ramadan 2018 devrait commencer le 17 mai. Ce mois revêt pour chaque musulman pratiquant un caractère bien particulier. Nous allons évoquer ici uniquement la partie diététique et nutrition du Ramadan, avec un maximum de conseils pour faire de ce mois,...
Tous les organes composants consommables ( les parties) d’une bête de boucherie sont Halal à l’exception d’une seule : c’est le sang qui reste lui Haram. https://youtu.be/SCFZ1aHAz3w « Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang... » (Coran 5-3). La...
C’est un nouveau scandale alimentaire qui s’abat aujourd’hui sur le sol européen. Des millions d’oeufs ont été contaminés par un insecticide venu tout droit… de Belgique. A l’étranger, on pointe du doigt l’Afsca qui, au courant depuis le début...
Dans de nombreuses communes l'eau est contaminée. On trouve un très grande quantité d'aluminium une substance qui favorise la maladie d'Alzheimer, en Charente en Eure et Loire ou en Seine et Marne leur eau est interdite pour les femmes...
Même s’il serait illusoire de penser que l’alimentation puisse, à elle seule, venir à bout d’un cancer, vous savez sans doute déjà qu’une alimentation équilibrée est une arme cruciale dans la lutte contre le cancer. Les oméga 3, le...
Le Fonds mondial de recherche contre le cancer (FMRC) recommande de ne pas consommer plus de 500 grammes de viande rouge par semaine et d’éviter la charcuterie. Mais un Français moyen mange près de 1,15 kg de viande rouge...

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