Une enquête de Foodwatch révèle qu'une douzaine de produits alimentaires aussi inattendus que des yaourts, des sucreries et des légumes en conserve contiennent des substances animales, sans que les consommateurs en soient clairement informés. "Insectes, porc, bœuf, etc. : toutes...
Ce dimanche, l’Institut Montagine doit publier un rapport avec des propositions pour réformer l'islam de France. Un rapport de 800 pages destiné au président de la République qui a annoncé pour l’automne une réorganisation de la deuxième religion de France. Parmi les...
Lors de l’élevage traditionnel, l’âge était le critère principal pour décider à conduire les ovins ( les animaux de boucherie) à l’abattage. Aujourd’hui avec le développement de la science des élevages et l’existence de races à viande ovine ou bovine...
C'est la saison des melons, on pourrait en manger des tonnes mais on ne tombe toujours pas sur les plus bons, alors on vous donne des astuces pour bien les choisir. Ils se ressemblent tous, et pourtant ils n’ont pas vraiment...
La production de spiruline est en plein essor. Elle aurait des propriétés très intéressantes selon certaines études. Mais qu’est-ce que la spiruline ? D’où vient l’engouement qui l’entoure ? La nature de la spiruline La spiruline est un ensemble de bactéries...
Un restaurateur halal du Val-d'Oise va recevoir 10 000 euros de dommages de la part de l'État. Ce dernier a été condamné, mardi, par le tribunal administratif de Cergy-Pontoise en raison d'une perquisition administrative musclée qui avait eu lieu...
Le Canard Enchainé nous livre un article édifiant sur des pratiques menés dans les rayons halal.      
Le tribunal de commerce de Rennes a prononcé la liquidation judiciaire de l’entreprise spécialisée dans la volaille qui emploie plus de 1 200 salariés. Le tribunal de commerce de Rennes a prononcé, mercredi 4 avril, la liquidation judiciaire de la société Doux, l’un des...
Le 13 décembre dernier, le parlement européen a tranché: Les Phosphates sont autorisés dans la viande de kebabs. Ce n’est pas la première fois que la question des additifs chimiques se pose. En 2008, l’usage d’additifs phosphatés a été interdite pour...

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