"De la confiture de fraise sans fraise" on ne s'imagine pas à quel point nous ne savons pas ce que nous mangeons. Un ancien acheteur de matière première pour l'industrie témoigne.
L'Union Européenne a récemment publié de nouvelles règles relatives à l'étiquetage des produits alimentaires. Celles-ci entreront en vigueur ce 12 décembre, complétant ainsi les règles dites FIC (Food Information for Consumers) existantes. Ce nouveau règlement énumère les éléments requis...
Troisième producteur mondial de viande bovine, avec 7,8 millions de tonnes produites en 2016, dont 20% provenant de la France, l’Europe cherche à augmenter ses parts de marché dans la filière viande bovine en Algérie. Ce produit fait partie...
Les plus gros consommateurs d’alimentation issue de l’agriculture biologique ont un risque de cancer réduit de 25% par rapport à ceux qui en consomment le moins. Les réductions de risque vont jusqu’à 34% pour les cancers du sein après...
Les musulmans français observe le jeûne du mois de Ramadan depuis une semaine. Au-delà de ses aspects religieux, la pratique du jeûne, réputée source de bien-être, suscite un intérêt croissant. Mais elle doit être abordée avec prudence.
La faim a-t-elle des vertus ?...
L'économie du marché halal, en plein essor en France, est dopée par le ramadan, mois de jeûne, qui débute ce samedi.
Chaque année, durant la période du ramadan, la consommation de produits halal bondit en France. Selon l'agence de communication...
C’est un nouveau scandale alimentaire qui s’abat aujourd’hui sur le sol européen. Des millions d’oeufs ont été contaminés par un insecticide venu tout droit… de Belgique. A l’étranger, on pointe du doigt l’Afsca qui, au courant depuis le début...
Belgique, une organisation juive conteste l’interdiction indirecte de l’abattage rituel
La Croix /Arnaud Bevilacqua, le 30/11/2017
Ce mardi 28 novembre, le Comité de coordination des organisations juives de Belgique, a décidé de déposer un recours en annulation devant la Cour constitutionnelle.En opposition...
L’Académie Internationale du Fiqh Islamique félicite les musulmans français.
Question : nous avons besoin d’un courrier officiel de l’Académie Internationale du Fiqh Islamique qui précise : la définition de l’abattage religieux, l’avis juridique concernant l’étourdissement des volailles avec le bain électrique et...
Très bonne analyse de Jacob Cohen concernant le marché du halal et l'absence d'acteurs musulmans sur ce créneau.
Il nous parle de la mauvaise organisation, la désolidarisation des musulmans entre eux et des barrières. Une video qui pousse à réfléchir...
