Les musulmans français observe le jeûne du mois de Ramadan depuis une semaine. Au-delà de ses aspects religieux, la pratique du jeûne, réputée source de bien-être, suscite un intérêt croissant. Mais elle doit être abordée avec prudence. La faim a-t-elle des vertus ?...
Belgique, une organisation juive conteste l’interdiction indirecte de l’abattage rituel La Croix /Arnaud Bevilacqua, le 30/11/2017 Ce mardi 28 novembre, le Comité de coordination des organisations juives de Belgique, a décidé de déposer un recours en annulation devant la Cour constitutionnelle.En opposition...
Le Conseil Français du Culte Musulman (CFCM), la Grande Mosquée de Paris (GMP) et l'Union des Mosquées de France (UMF) dénoncent avec force le travail de l'AFNOR et ils la rappellent à l'ordre en lui demandant de retirer sa...
L'économie du marché halal, en plein essor en France, est dopée par le ramadan, mois de jeûne, qui débute ce samedi. Chaque année, durant la période du ramadan, la consommation de produits halal bondit en France. Selon l'agence de communication...
Ramadan 2019 a été annoncé pour Lundi 06 mai. Voici quelques conseils pour bien se préparer et se nourrir lors de ce mois béni afin de profiter au maximum de moments importants et tenir tout au long de ces...
  Très bonne analyse de Jacob Cohen concernant le marché du halal et l'absence d'acteurs musulmans sur ce créneau. Il nous parle de la mauvaise organisation, la désolidarisation des musulmans entre eux et des barrières. Une video qui pousse à réfléchir...
  "De la confiture de fraise sans fraise" on ne s'imagine pas à quel point nous ne savons pas ce que nous mangeons. Un ancien acheteur de matière première pour l'industrie témoigne.
L’alimentation constitue un enjeu de santé publique. Les consommateurs apparaissent plus inquiets et méfiants concernant la qualité de la nourriture disponible dans les rayons. Faut-il imposer aux industriels des seuils de qualité nutritionnelle par la loi ou plutôt rééduquer...
C’est un nouveau scandale alimentaire qui s’abat aujourd’hui sur le sol européen. Des millions d’oeufs ont été contaminés par un insecticide venu tout droit… de Belgique. A l’étranger, on pointe du doigt l’Afsca qui, au courant depuis le début...
Le Ramadan 2018 devrait commencer le 17 mai. Ce mois revêt pour chaque musulman pratiquant un caractère bien particulier. Nous allons évoquer ici uniquement la partie diététique et nutrition du Ramadan, avec un maximum de conseils pour faire de ce mois,...

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