Lors de l’élevage traditionnel, l’âge était le critère principal pour décider à conduire les ovins ( les animaux de boucherie) à l’abattage. Aujourd’hui avec le développement de la science des élevages et l’existence de races à viande ovine ou bovine...
La production de spiruline est en plein essor. Elle aurait des propriétés très intéressantes selon certaines études. Mais qu’est-ce que la spiruline ? D’où vient l’engouement qui l’entoure ? La nature de la spiruline La spiruline est un ensemble de bactéries...
PARIS: La direction de la Grande Mosquée de Paris  a exprimé son intérêt pour obtenir  l’accreditation du Département du développement islamique de Malaisie (Jakim) Vice-premier ministre Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail a dit l’intérêt a été soulevée par...
Viande au détail chez le boucher musulman ou dans la grande distribution, viande servie dans la restauration halal, le marché du halal – entendre « de la viande halal » — est depuis toujours un immense marché de dupes. Voilà...
Pour financer de nouvelles mosquées, le gouvernement a lancé l'idée d'une contribution négociée sur l'économie du halal. Un marché évalué à plusieurs milliards d'euros, en expansion rapide. Concilier la culture, l'identité, la religion voire le goût et la gastronomie. C'est...
Dans des précédents articles, nous vous avons communiqué les différents communiquées de France, dénonçant la nouvelle norme expérimentale Halal de l’AFNOR. En ce début de mois de novembre, la dénonciation dépasse la frontière française et le SMIIC qui est l’institut...
Par ce communiqué, HALAL-SERVICES en collaboration avec les acteurs du Halal en France dénoncent avec force la norme expérimentale d'AFNOR
Le Conseil Français du Culte Musulman (CFCM), la Grande Mosquée de Paris (GMP) et l'Union des Mosquées de France (UMF) dénoncent avec force le travail de l'AFNOR et ils la rappellent à l'ordre en lui demandant de retirer sa...
« Ouvrons les yeux, fermons les abattoirs » : entre 400 et 500 personnes ont pris part samedi à Toulouse à une marche annuelle pour demander la fermeture des abattoirs, a constaté une journaliste de l'AFP. À l'appel de l'association...

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