Avant de parler du gavage et de la souffrance des canards et des oies, nous allons comprendre en réalité comment un foie devient gras ? MAIS D’ABORD, C’EST QUOI UN FOIE NORMAL ? Le foie est un organe central et important. Le foie est...
Le Ramadan 2018 devrait commencer le 17 mai. Ce mois revêt pour chaque musulman pratiquant un caractère bien particulier. Nous allons évoquer ici uniquement la partie diététique et nutrition du Ramadan, avec un maximum de conseils pour faire de ce mois,...
Le Conseil Français du Culte Musulman (CFCM), la Grande Mosquée de Paris (GMP) et l'Union des Mosquées de France (UMF) dénoncent avec force le travail de l'AFNOR et ils la rappellent à l'ordre en lui demandant de retirer sa...
La production de spiruline est en plein essor. Elle aurait des propriétés très intéressantes selon certaines études. Mais qu’est-ce que la spiruline ? D’où vient l’engouement qui l’entoure ? La nature de la spiruline La spiruline est un ensemble de bactéries...
Charcuterie standard, estampillée «sans nitrite» ou bio... difficile de traquer l'additif contesté en supermarché. Pour faire un choix éclairé, les consommateurs doivent connaître les subtilités avec lesquelles jouent les industriels.   Il y a deux ans, on apprenait que, comme le...
PARIS: La direction de la Grande Mosquée de Paris  a exprimé son intérêt pour obtenir  l’accreditation du Département du développement islamique de Malaisie (Jakim) Vice-premier ministre Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail a dit l’intérêt a été soulevée par...
C'est la saison des melons, on pourrait en manger des tonnes mais on ne tombe toujours pas sur les plus bons, alors on vous donne des astuces pour bien les choisir. Ils se ressemblent tous, et pourtant ils n’ont pas vraiment...
Lors de l’élevage traditionnel, l’âge était le critère principal pour décider à conduire les ovins ( les animaux de boucherie) à l’abattage. Aujourd’hui avec le développement de la science des élevages et l’existence de races à viande ovine ou bovine...
L'Union Européenne a récemment publié de nouvelles règles relatives à l'étiquetage des produits alimentaires. Celles-ci entreront en vigueur ce 12 décembre, complétant ainsi les règles dites FIC (Food Information for Consumers) existantes. Ce nouveau règlement énumère les éléments requis...
Aujourd'hui est sorti la nouvelle publicité de HFC, laissez nous vos avis et impression. Connaissez vous les produits HFC? Les avez vous déjà testé?

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